Koktajle warzywne to doskonały sposób na “przemycenie” warzyw w słodkiej oprawie.
Szczególnie przyda się, jeśli Twoje dziecko należy do niejadków. W dobrze dobranych proporcjach smak warzyw nie będzie dominował i ustąpi owocowej słodyczy.
Czytaj więcej...
Czekolada to jeden z najczęściej używanych składników deserów.
Nadaje im wyrazistości i balansuje smaki całego dania. Aby nadać im pożądaną konsystencję często konieczne jest rozpuszczenie czekolady. Źle lub za szybko rozpuszczona może zrujnować nawet najlepszy deser. Czekoladę można rozpuścić na kilka sposobów. Wypróbuj wszystkie i wybierz najlepszy dla siebie!
Czytaj więcej...
Większość z nas odcedza makaron po gotowaniu, a pozostałą wodę wylewa do zlewu – w końcu, do czego mielibyśmy ją wykorzystać? Okazuje się, że w ten sposób popełniamy błąd. Pozostały płyn może nam się jeszcze przydać.
Czytaj więcej...
Jeśli nie posiadasz wagi kuchennej to z pomocą przyjdzie Ci podręczny przelicznik miar kuchennych. Proporcje produktów często podawane są w gramach, co może być sporym utrudnieniem.
Czytaj więcej...
Wszyscy uwielbiamy owoce, które kuszą swoim smakiem i zapachem. Są bardzo wartościowym elementem zbilansowanej diety. Często zastanawiasz się, ile kalorii mają twoje ulubione owoce? W Akademii Smaku krótki przegląd najpopularniejszych owoców.
Czytaj więcej...Strona 1 z 2